サンプル ロースター
商品コードBK-003
単価36,750円
セット×
内消費税
小計

詳細・ご注文

生豆2kg 2,000円分付き  コンロは含まれて居ません。

●特長
  ・焙煎屋さんが、サンプルの珈琲豆や、入荷した珈琲豆をチェックする為の焙煎機です。
  ・この焙煎機で、自家焙煎の珈琲豆屋、喫茶店を開いているお店もあります。
  ・焙煎能力は、珈琲豆(生)200g〜400gが適当です。
  ・珈琲焙煎の過程、工程をご存知の方向けです。

お買い上げの方には、無料で、質問、アドバイス等に、おこたえします。 お手数ですがメールでお願い致します。


パーツ類

材質
鋳鉄:受け、スペーサー、スプーン、
鉄:ハンドル、ホッパー下部
  ステンレス:ドラム、ホッパー

  木ハントル、スプーン先端

ドラムは、ネジ式で分解できます。

スプーン

珈琲豆の焙煎度合を実際に、豆を
すくって、確かめる道具

焙煎中は、さしっぱなしにしない
豆の状態を見る時のみ使用。

ホッパー

珈琲の生豆をこれを使って
ドラムにいれる。

焙煎能力は、
珈琲豆(生)200g〜400g

ドラム受けと熱源

直径23cmのガスコンロがピッタリ!

その他、カセットコンロ、家庭用の
コンロ等が使用できます。

火力、ドラムを回した時の安定感等を
考慮してください。


しいの木では、左の写真のように専用の台を
製作して使用しています。
(サンプルチェック、イベント等に使用)

ガスは、プロパンガス(1kgボンベ)、
流量調整コックと微圧計を装備。

冷却機は、掃除機とふるいを使って製作。

台は、キャスターで移動可能。
写真奥のテーブルがフタになり、
器具がすべて、収納出来る。

(使用例で、販売はしていません。)

 

 


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