生豆2kg 2,000円分付き コンロは含まれて居ません。
●特長 ・焙煎屋さんが、サンプルの珈琲豆や、入荷した珈琲豆をチェックする為の焙煎機です。 ・この焙煎機で、自家焙煎の珈琲豆屋、喫茶店を開いているお店もあります。 ・焙煎能力は、珈琲豆(生)200g〜400gが適当です。 ・珈琲焙煎の過程、工程をご存知の方向けです。
お買い上げの方には、無料で、質問、アドバイス等に、おこたえします。 お手数ですがメールでお願い致します。
パーツ類
材質 鋳鉄:受け、スペーサー、スプーン、 鉄:ハンドル、ホッパー下部 ステンレス:ドラム、ホッパー 木:ハントル、スプーン先端
ドラムは、ネジ式で分解できます。
スプーン
珈琲豆の焙煎度合を実際に、豆を すくって、確かめる道具
焙煎中は、さしっぱなしにしない 豆の状態を見る時のみ使用。
ホッパー
珈琲の生豆をこれを使って ドラムにいれる。
焙煎能力は、 珈琲豆(生)200g〜400g
ドラム受けと熱源
直径23cmのガスコンロがピッタリ!
その他、カセットコンロ、家庭用の コンロ等が使用できます。
火力、ドラムを回した時の安定感等を 考慮してください。
しいの木では、左の写真のように専用の台を 製作して使用しています。 (サンプルチェック、イベント等に使用)
ガスは、プロパンガス(1kgボンベ)、 流量調整コックと微圧計を装備。
冷却機は、掃除機とふるいを使って製作。
台は、キャスターで移動可能。 写真奥のテーブルがフタになり、 器具がすべて、収納出来る。
(使用例で、販売はしていません。)