生豆1kg 1,000円分付き
●特長 ・家庭で手軽に、直火の珈琲焙煎が楽しめます。 ・焙煎能力は、約100gまで、1日2杯約1週間分の珈琲が焙煎出来ます。 ・珈琲の焙煎を体験された方向き。
お買い上げの方には、無料で、質問、アドバイス等に、おこたえします。お手数ですがメールでお願い致します。
ドラム
ここに、珈琲豆(生)を入れます。 50g〜100g
熱源
右カセットコンロ使用例
左アウトドア用コンロ使用例
コンロによっては、上手くセット出来 無い物や、ドラムと火の高さが 合わない事があります。
焙煎中と煎り上がり
安全の為、手袋をご使用下さい。
直火焙煎
ドラムを直接火で熱する焙煎方式 プロの使う500gから、5kgの 焙煎機に採用されている。
一般に、個人経営の自家焙煎 珈琲豆店向きで味に個性を 出しやすい。
ドラムと熱源(火)の距離の調整が キーポイント!