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ガテマラ （SHB ビクトリー）
原産国： ガテマラ
生豆の特長： やや小型、ウォッシュド（水洗式）
格付け： 高度により分類
SHB（ストリクトリー・ハードビーン）１，４００ｍ以上
HB （ハードビーン） １，２００～１，４００ｍ
SH （セミ・ハードビーン） １，０５０～１，２００ｍ
備考： 日本では、ちょっと、マイナーなガテマラですが、世界では、
最高級品として、知られています。
ブレンドの隠し味的存在で､香りも豊かになります。
しいの木での焙煎度合、味の特長。
浅 １ ２ ３ ４ ５ ６ ７ ８ 深
（フルシティーロースト）
後味に酸味が特長のガテマラです、やや深煎にして、
深いコクと甘味も引き立てました。
世界で最高級なコーヒーです。芳醇な香り、深いコク
後味さわやかな酸味をお楽しみ下さい。