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マンデリン （トバコ）
原産国： インドネシア
生豆の特長： 大型、ウォッシュド（水洗式）
格付け： グレード（欠点数方式）#１～#６
備考： インドネシアは、珈琲の生産量世界３位の国です。
インドネシアの豆と、言えばマンデリンです。
マンデリンは、力強い苦味と香りの個性的なコーヒーです。
しいの木での焙煎度合、味の特長。
浅 １ ２ ３ ４ ５ ６ ７ ８ 深
（フレンチロースト）
マンデリンは、力強い苦味が特長の珈琲です、
苦味を強調する為、深煎りで、仕上げました。
マンデリンの、力強い苦味は、
ミルクと砂糖に良く合い、カフェオレに向いています。