■珈琲焙煎のルーツ

私達の、焙煎のルーツは、小さなアウトドア用の焙煎機からです。
愛知県岡崎市にある、「アウベルクラフト」さんの新しい、アウトドアでのライフスタイルに賛同して、珈琲を煎り始めました。

■お店の名前の由来

私達のお店は、まだしつかりとした店舗ではなく自宅のスペースを一部利用した粗末なお店です。
自宅の入り口には、樹齢２００年以上の大木が有り、配達の目印になつていました、その木の名前が　「しいの木」　だつたんです。（安直！）トトロがいそうな穴も木に、あいています。

■私達の提案

私達のお花見のスタイルを紹介します。私達は、お花見に小さなイスとテーブルを持ち込みます。
そして、お弁当を広げながらお酒を・・・・、イヤ私達は、お酒がダメなので珈琲を食後に楽しむんです。
外で飲む珈琲は、本当に美味しいです。そんな、アウトドアでの珈琲のスタイルを提案していきます。 （第一弾として、焙煎教室！）

■ウェブショップエリア

焙煎のオーダーメイド＆標準規格品販売の領域があります。

★標準規格品販売をしているエリアです。お買い得商品などもご用意致しております。

�@ ウェブショップにて種類やお買い得商品の確認
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�A 製品案内で珈琲の種類や特色など確認
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�B 注文のしかたで、注文方法＆決済方法の確認
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�C ご発注、または分からないところがあればお問い合わせ

★珈琲ショップを経営されている方と一緒にお店の味を追求する為にご協力させていただきます。
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�@お問い合わせページより、珈琲の追求したいご要望をお聞かせ下さい。
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�A試作品を試しながら、ご希望の香りや味に近づけていきます。