珈琲工房しいの木■コーヒーメーカー■コーヒーの新たな提案、常滑焼焙煎コーヒー、コーヒー焙煎教室。

　これが、近くのホームセンターで、１，０００円で
　売られていた、コーヒーメーカーです。
　（もちろん、MADE　IN　CHINA）

　実際に、使って見ると、意外にアッサリとした味の
　コーヒーが出来ました。（むしろ、薄い味。）
　ふつう、コーヒーメーカーは、濃くでる傾向なのですが、

　しかし、値段から見ると十分過ぎる機能です。
　ちょっと、工夫して、濃く淹れるようにすれば、
　いいのです。

　今回は、その工夫を紹介します。

　これが、原因です。

　湯の出て来る、穴が、一つでコーヒーの
　中心、一点にしか、湯が落ちない。
　その為、薄い味のコーヒーになって
　しまって、いたのです。

　工夫：１
　コーヒーの粉を中心に盛り上げて入れる。

　工夫：２　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　右の写真の様に、プッシュ式の弁が付いて
　いる為、サーバーを受けずに、スイッチを
　入れ、ドリッパー部に、湯を溜めるようにして
　コーヒーを蒸らす。　　　

　工夫：３
　ドリッパー部に、有る程度湯（コーヒー１杯分）
　が、溜まった時点で、サーバーを受ける。

　出来上がり
　水が無くなり、ゴボゴボ音がしたら、スイッチを
　切って出来上がり。

　出来上がったコーヒーは、まずまずの味でした。
　とても、１，０００円のコーヒーメーカーで淹れた
　コーヒーとは、思えないほどです。

　ちなみに、水の量、コーヒーの量は、説明書
　どうりで、４杯分で淹れました。

　また、どんな高級なマシーンでも、一度は、テスト
　して、味を調整してみてください。
　今回は、その最たる例です。

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