おしゃれで、手軽な、ドリップセット
今回は、写真のドリップセットです。 見ての通りドリッパーとサーバー(マグ カップ)の組み合わせです。
ガラスのサーバーの様に気合を入 れるんじゃなく、忙しい朝に、気軽 に、ホイ!と言う感じの製品です。
(BONMAC チカ ドリップ&マグ)
ドリッパーのタイプは、一つ穴です。 二つ穴、三つ穴に比べ、湯の落ちる速度が遅い為、コーヒーと 湯が出会う時間が長くなるので、濃くでるタイプです。
ツバの所に有る長穴は、コーヒーが落ちた量を確認する のぞき穴です。(しかし、よく見えません。)
マグカップの用量は、7分目で 約220cc
コーヒーの量は、12g〜15g (メジャーカップ1.2〜1.5杯)
湯をある程度注ぐと、 持ち上げて、量を見る 事になる。
適量な所で、 出来上がり!
今回のセットは、気軽さが身の上です。 淹れ方に、こだわるより、適当にの感じで、淹れてみました。
コーヒーは、深煎りのコロンビア、中挽き10g、出来たコーヒーの量は、200ccほど、 淹れ方は、10秒ほど蒸らし、後は、湯をドリッパーから、こぼれない程度にドバッと 2回ほど注ぎぎました。
味は、少し薄めでしたが、強い苦味も無く、ほどよいコクで朝パンをカジリながら、 ガブ飲みできる、コーヒーが出来ました。
皆さんもこの様な、気軽なコーヒーの楽しみ方は、どうでしょうか。
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