おしゃれで、手軽な、ドリップセット

  

  今回は、写真のドリップセットです。

  見ての通りドリッパーとサーバー(マグ
  カップ)の組み合わせです。

  ガラスのサーバーの様に気合を入
  れるんじゃなく、忙しい朝に、気軽
  に、ホイ!と言う感じの製品です。

  (BONMAC チカ ドリップ&マグ)


  

  ドリッパーのタイプは、一つ穴です。
  二つ穴、三つ穴に比べ、湯の落ちる速度が遅い為、コーヒーと
  湯が出会う時間が長くなるので、濃くでるタイプです。

  ツバの所に有る長穴は、コーヒーが落ちた量を確認する
  のぞき穴です。(しかし、よく見えません。)


 

 マグカップの用量は、7分目で
 約220cc

 コーヒーの量は、12g〜15g
 (メジャーカップ1.2〜1.5杯)


 

 湯をある程度注ぐと、
 持ち上げて、量を見る
 事になる。

 適量な所で、
    出来上がり!


  

  今回のセットは、気軽さが身の上です。
  淹れ方に、こだわるより、適当にの感じで、淹れてみました。

  コーヒーは、深煎りのコロンビア、中挽き10g、出来たコーヒーの量は、200ccほど、
  淹れ方は、10秒ほど蒸らし、後は、湯をドリッパーから、こぼれない程度にドバッと
  2回ほど注ぎぎました。

  味は、少し薄めでしたが、強い苦味も無く、ほどよいコクで朝パンをカジリながら、
  ガブ飲みできる、コーヒーが出来ました。

  皆さんもこの様な、気軽なコーヒーの楽しみ方は、どうでしょうか。

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