しいの木の主力焙煎機

淀川エンジニヤリング
５ｋｇ焙煎機

サブ焙煎機

淀川エンジニヤリング
１ｋｇ焙煎機

現在、１ｋｇ、５ｋｇの焙煎機がならんでいます。

１ｋｇ焙煎機　少量、スペシャル焙煎に対応。
５ｋｇ焙煎機　大量の仕事に対応。

この焙煎機の特長として、ドラムが固定式で、ドラムの中で羽が回っている ことです。この為、排気口をドラム真上に持ってくる事が出来、排気効率が 非常に良いです。この事でダンパー操作に幅有り、珈琲の味作りに一役 かっています。

　　左：テストロースター
　　　　　サンプル豆の焙煎
　　　　　イベント等に使用。

　　右：ミニ焙煎機
　　　　　焙煎教室で使用。

焙煎室

車庫の一画をベニヤ
板で、囲っただけの部屋
ですが、壁紙貼り、作業台、テーブル等、手作りです。（約８畳）