私たちの、お店は、自宅の一部を利用した小さな、小さな、販売スペースです。
写真は、良いとこだけ写してありますので実際は、普通の家です。

その、お店(自宅）の横には、大きな、大きな、大木が有ります、その木の名前が、しいの木なのです。お店の名前もその木から、もらいました。

現在は、ちゃんとした焙煎室があり、大きな焙煎機と小さな焙煎機、２台で仕事をこなしています。

私たちの、提案。

　１、常滑焼焙煎珈琲
　　　しいの木では、焙煎機のバーナーの上に地元常滑焼の陶片を
　　　敷き詰めその遠赤外線を利用して珈琲を焙煎しています。
　　　常滑ならでわのオリジナル珈琲を皆様に、提供していきます。
　　　

　２、珈琲豆の焙煎の紹介
　　　しいの木では、珈琲の楽しさも皆様に紹介する為、生の珈琲豆の
　　　焙煎を紹介しています。特にキャンプ場でのアウトドア焙煎教室には、
　　　特に力を入れています。
　　　　

自分で焙煎した珈琲は、世界でたった一つのオリジナル珈琲です。
また、外で飲むコーヒーは、本当に、おいしいです！

（アウトドア焙煎教室）

また、お店と言っても普通の家です。　（入るのにちょっと勇気がいります）

ご来店の際には、道に迷うのを楽しみにほんの少しの勇気を持って、ご来店ください。