しいの木の焙煎機の紹介
しいの木の主力焙煎機
淀川エンジニヤリング
５ｋｇ焙煎機
サブ焙煎機
淀川エンジニヤリング
１ｋｇ焙煎機
この焙煎機で、常滑焼焙煎珈琲を煎っています。
現在、１ｋｇ、５ｋｇの焙煎機がならんでいます。
１ｋｇ焙煎機 少量、スペシャル焙煎に対応。
５ｋｇ焙煎機 大量の仕事に対応。
この焙煎機の特長として、ドラムが固定式で、ドラムの中で羽が回っている
ことです。この為、排気口をドラム真上に持ってくる事が出来、排気効率が 非常に良いです。この事でダンパー操作に幅有り、珈琲の味作りに一役 かっています。
左：テストロースター
サンプル豆の焙煎イベント等に使用。
右：ミニ焙煎機
焙煎教室で使用。
焙煎室
車庫の一画をベニヤ
板で、囲っただけの部屋ですが、
壁紙貼り、作業台、テーブル等、
手作りです。（約８畳）
